DIE ADRESSE FÜR GENIESSER IM ALLGÄU
Seit 2024 sind der Genussraum Schönherr sowie die Vinothek Schönherr in Oberstaufen eine feste Adresse für Weinliebhaber und Genießer. Mit über 10 Jahren Erfahrung als vinophile Gastgeber liegt unser Hauptaugenmerk in beiden Locations auf deutschen Weinen. Damit folgen wir unserer Philosophie, deutsche Winzer und ihre einzigartigen Kreationen in den Vordergrund zu stellen und dafür immer neue Freunde und Fans zu gewinnen.
Bei uns, der Familie Schönherr, geht es nicht nur um Wein, sondern um das Erlebnis, das ein guter Wein zu schaffen vermag. Es geht um unvergessliche Momente, puren Genuss und Entspannung.
Ob alleine, mit Freunden oder in geselliger Runde – unsere Weinbar, der Genussraum Schönherr und die Vinothek Schönherr sind Orte der Begegnung, des Wohlfühlen und der Sinnesfreude.
ANGELIKA SCHÖNHERR
Gastgeberin aus Leidenschaft
Seit vielen Jahren bin ich Gastgeberin aus absoluter Leidenschaft – und genau das sollt ihr als meine Gäste in jedem Moment spüren. Für mich bedeutet Gastfreundschaft weit mehr als nur ein herzliches Willkommen: Es ist die Kunst, unvergessliche Genussmomente zu kreieren, eine Atmosphäre der Wärme und Geborgenheit zu schaffen und meinen Gästen das Gefühl zu geben, dass sie genau am richtigen Ort sind.
Der Genussraum Wein & mehr ist für mich die Erfüllung eines lang gehegten Lebenstraums.
Es macht mich glücklich, mit dem Genussraum Schönherr ein fester Bestandteil von Oberstaufen zu sein.
Von Herzen, eure Angelika Schönherr
ERIC SCHÖNHERR
Sommelier
Ich bin mit meinem 28 Jahren ein echter Weinenthusiast mit fundierter Expertise und langjähriger Erfahrung. Meine Reise in die Welt des Weins begann mit einer Winzerlehre auf den Weingütern von Jürgen Ellwanger und Rainer Schnaitmann in Württemberg, gefolgt von einem Studium der Internationalen Weinwirtschaft sowie Weinbau und Önologie in Geisenheim.
2020 wurde ich dann stellvertretender Kellermeister auf dem Weingut Rainer Schnaitmann, wo ich noch tiefergehende Einblicke in die Weinproduktion gewinnen konnte. Ergänzend dazu absolvierte ich meine Sommelier-Ausbildung an der IHK-Akademie in München. Anschließend war ich am Aufbau eines Restaurants beteiligt und dort als Restaurantleiter und Sommelier tätig.
Mit meinem Wissen, meiner Erfahrung und meiner Begeisterung möchte ich heute in Oberstaufen ein einzigartiges Weinerlebnis für meine Gäste schaffen.
Euer Eric Schönherr
Zeit für Genuss? Lust auf außergewöhnliche Weine? Appetit auf ein paar Kleinigkeiten oder ein großes Catering?
Wir freuen uns auf euch!
Angelika & Eric Schönherr